Macchina per la pasta IMPERIA 6036 New Restaurant Professional Ruvida Elettrica

Imperia New Restaurant Professional Ruvida (codice 6036) è una sfogliatrice elettrica professionale progettata per ottenere una sfoglia ruvida, ideale per trattenere meglio condimenti e sughi.
Modello parte della linea Restaurant, combina tecnologia e robustezza per utilizzo intensivo.

Struttura in acciaio inox con finitura professionale, resistente all’uso frequente.
Motore elettrico integrato da 160 W, funzionamento a 230 V con rotazione regolare dei cilindri per uso continuativo.

Dotata di rulli ruvidi che imprimono una micro-texture sulla pasta, replicando l’effetto della lavorazione manuale.
Regolazione dello spessore della sfoglia da 0,5 mm fino a 2,5 mm.

Produzione stimata: fino a 12 kg/h di sfoglia.
Larghezza massima della foglia: 210 mm, adatta anche per formati larghi come lasagne.

Specifiche tecniche:

• Codice modello: 6036
• Tipo: sfogliatrice elettrica professionale (linea Restaurant Ruvida)
• Potenza motore: 160 W
• Alimentazione: 230 V / 50-60 Hz
• Regolazione spessore: da 0,5 mm a 2,5 mm
• Velocità rulli: circa 45 rpm
• Produzione: fino a 12 kg/h
• Larghezza massima foglia: 210 mm
• Dimensioni macchina: circa 30 × 22 × 25 cm
• Peso netto: circa 14,8 kg

Modello indicato per laboratori, ristoranti e attrezzature da pasticceria che vogliono un’attrezzatura affidabile per la produzione professionale di pasta fresca con finitura artigianale.